桂花糖芋头

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在我们家乡宜兴,每到中秋节的早歺都要吃糖芋头,红红的带着挂花的香气,我不怎么爱吃甜食的也想吃,每年都是家里的长辈弄这些过节的东西,今年自己来做一次吧。

用料  

新鲜芋子
红糖
蜜桂花

桂花糖芋头的做法  

  1. 把新鲜芋头的皮括尽,大的切开。

    桂花糖芋头的做法 步骤1
  2. 洗尽的芋头放锅里煮水,煮的时候锅里要放点碱,这样煮出来的芋头会变红色。

    桂花糖芋头的做法 步骤2
  3. 然后洗干尽谅凉

    桂花糖芋头的做法 步骤3
  4. 谅干的芋头放锅里煮,放点红糖,在放一点桂花,煮熟就行。

    桂花糖芋头的做法 步骤4

小贴士

芋头又称芋芳,口感细软,绵绀香糯,营养价值近似土豆,易于消化是一种很好的碱性食物。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-26 09:21:57
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桂花糖芋头的答疑

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