酸甜开胃的菠萝骨~
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人做过这道菜
夏至以初
从小就特别喜欢吃酸甜类的菜，外面饭店也有很多，但是很多粉。油也不知道干不干净，自己动手最好啦！！超好吃的菠萝骨~~~~~~~
用料
酸甜开胃的菠萝骨~的做法
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排骨洗干净、放生粉，盐。腌制半小时。然后再加鸡蛋，生粉。抓到糊糊的就行了。一个小时后下锅炸熟。装盘。锅里不要有油，放番茄酱，糖，醋。然后用生粉勾芡。下锅，小火拌均匀后下番茄、菠萝跟辣椒。差不多再把排骨放下去搅拌均匀就可以了。
小贴士
个人觉得翻炒久一点会入味些。辣椒最好是买那种不太辣的~其实只是用来装饰用而已。想看起来漂亮~
