茄酱豆腐布丁(宝宝辅食)

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参考芒果mama的《宝宝吃辅食啦》,很不错的书,推荐给宝妈们哦。以下食材除了豆腐番茄鸡蛋必须,肉随便什么瘦肉都行,其他辅菜随意。宸哥435天,以下是他的量,都能吃完,他很能吃

用料  

鸡蛋 1个
嫩豆腐 30g
牛肉(猪瘦肉都行) 30g
西红柿 半个约20g
四季豆 10g
金针菇 10g
洋葱 少量

茄酱豆腐布丁(宝宝辅食)的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入豆腐,搅打成细腻的浆状,倒入碗里静置一会儿,再放入蒸箱蒸10分钟,或者蒸锅上汽后蒸10分钟

    茄酱豆腐布丁(宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 牛肉先沸水焯下去血水

    茄酱豆腐布丁(宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 剁成肉末,或者辅食机搅的更碎点

    茄酱豆腐布丁(宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 番茄,四季豆,洋葱,金针菇切小丁

    茄酱豆腐布丁(宝宝辅食)的做法 步骤4
  5. 热锅热油,依次放入洋葱,番茄,肉末,四季豆,金针菇,翻炒半分钟

    茄酱豆腐布丁(宝宝辅食)的做法 步骤5
  6. 然后加入适量清水,煮至汤汁变浓稠,根据宝宝月龄加适量调料即可

    茄酱豆腐布丁(宝宝辅食)的做法 步骤6

小贴士

食材除了豆腐番茄鸡蛋必须,肉随便什么瘦肉都行,其他辅菜随意。
 

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该菜谱发布于 2015-09-25 14:01:12
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