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榨菜炒肉

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Pao泡糖Oo的厨房  Pao泡糖Oo
榨菜炒肉是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。此菜在四川家庭和中低档饭馆常年制作，原料易得，操作简便，咸淡适口，脆嫩鲜美，作为下饭佳肴，少有比肩。

用料  

榨菜 3包
猪肉 500g
蒜蓉 1个
辣椒 10个

榨菜炒肉的做法  

  1. 将辣椒切好  蒜蓉切末 备用

    榨菜炒肉的做法 步骤1

  2. 将瘦肉和肥肉切好，最好是分开！

    榨菜炒肉的做法 步骤2

  3. 等锅烧干  把肥肉倒进去熬油，这样炒出来的肥肉很想

    榨菜炒肉的做法 步骤3

  4. 油熬好后放瘦肉  翻炒

    榨菜炒肉的做法 步骤4

  5. 把备好的榨菜入锅翻炒，然后再把切好的辣椒蒜末入锅翻炒（记得，油盐酱醋什么都不用放！）

    榨菜炒肉的做法 步骤5

  6. 这样一道简单可口的榨菜炒肉就可以出锅了！

    榨菜炒肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-09-24 14:04:31
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