减肥也能吃的美味—香烤鸡胸肉,嫩嫩嫩!

7.0 综合评分
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本身自己很注重减肥健身,鸡胸肉热量低,很适合健身塑形时期搭配蔬菜等食用,而且做法也很简单,新手都可以掌握。

用料  

鸡胸肉 一块
黑胡椒 适量
适量
蒜蓉 适量

减肥也能吃的美味—香烤鸡胸肉,嫩嫩嫩!的做法  

  1. 把鸡胸肉用水洗干净,表面的白膜撕干净,去除油脂。

  2. 在鸡胸肉表面割几道口子,方便入味

  3. 腌制:用盐、黑胡椒粉均匀撒在鸡胸肉表面,摸匀,按摩鸡肉几分钟,便于入味。(可以按照自己口味加一些其它调料,个人比较喜欢清淡点,比较盐吃多了容易水肿哈。)

  4. 置于冰箱一小时以上。

  5. 烤箱预热200度,鸡胸肉用锡纸包住,上下火中层,180度,15分钟后取出翻面,鸡胸肉局部比较厚,不容易熟透,翻面后再烤五分钟即可。(每个人烤箱不同,具体时间需要安装实际情况调整)

    减肥也能吃的美味—香烤鸡胸肉,嫩嫩嫩!的做法 步骤5
  6. 用刀切开鸡胸肉,热腾腾的美食就可以享用啦!不怕胖噢

    减肥也能吃的美味—香烤鸡胸肉,嫩嫩嫩!的做法 步骤6

小贴士

1.烤制过程中永锡纸可以锁住汤汁,让鸡胸肉更加嫩,喜欢吃干的朋友可以直接置于烤盘或者烤架
2.减肥很痛苦,但是适当的饮食才是前进得动力啊!

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该菜谱发布于 2015-09-23 21:32:12
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减肥也能吃的美味—香烤鸡胸肉,嫩嫩嫩!的答疑

  • 班比的爸比  2017-02-20  
    13
    请问用锡纸包住还需要翻面么?
    作者回复 2017-02-28  
    不需要噢
  • 小张小杨  2017-04-02  
    12
    我做的不入味怎么办 盐放多少想做比较干的
    作者回复 2017-04-03  
    要做的干就不要包锡纸,直接放到烤架上烤,腌制不入味可以腌一晚上,第二天烤,腌制前划几个小口子
  • 傻老  2017-05-05  
    4
    你好,请问翻面是在用锡纸的情况下吗?还是不用锡纸才需要翻面?
    作者回复 2017-05-10  
    不用锡纸才需要翻哦
  • 下厨房用户_61wnd  2018-04-06  
    1
    腌完需要在洗吗,会不会有血水?
    作者回复 2018-04-13  
    烤的过程中血水会出来,腌制好不用洗,腌制之前把肉洗干净即可
  • 妞叫刘小贪  2016-09-04  
    1
    蒜蓉什么时候放
    作者回复 2016-09-04  
    进烤箱之前
  • monica_25  2019-05-26  
    0
    蒜什么时候放的呢
    作者回复 2019-06-01  
    烤之前
  • 姜汁儿排叉儿  2018-08-22  
    0
    您好,请教一下。我烤完吃起来有点儿硬,也不是很嫩,请问是我买的鸡胸的问题还是我烤的时间太长了呢?切的时候明显感觉一刀切不到底,要使劲儿。谢谢
    作者回复 2018-08-26  
    请问你包锡纸了吗?放在烤架上烤的还是锡纸包住的
  • 手机用户9691_5qbi  2018-05-07  
    0
    直接把吸纸平铺在烤盘上。肉放上烤可以么?嫩不嫩?
    作者回复 2018-05-25  
    这样肉是柴的,很干
  • blackc  2018-03-24  
    0
    蒜蓉什么时候放?
    作者回复 2018-04-13  
    烤之前放,容易入味,有蒜蓉的香气
  • 张家女子  2017-10-18  
    0
    黑胡椒可以用什么代替么?
    作者回复 2017-10-26  
    椒盐可以的

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