辣子罐
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人做过这道菜
村里的胖兔
一直以为这是道家常菜，后来才发现就是母上大人做的这么与众不同。推荐大家试试，确定一定以及肯定好吃。因为制作过程过(wang)于(ji)简(zhao)单(xiang),所以本菜谱是无图自行想像版。相信大家肯定能做出来。
P.S.成品其实是我室友做的这种事肯定不会说
P.S.成品其实是我室友做的这种事肯定不会说
用料
辣子罐的做法
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青椒，番茄清洗干净。青椒去蒂去籽，番茄切大块备用
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在肉馅中加入适量葱沫，蚝油，酱油，盐等调味料，搅拌均匀。
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将搅拌好得肉馅填入青椒内
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锅中放油，微热时放入青椒，将青椒煎至变色变软
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重新呛锅，放入番茄翻炒，加入糖、盐调味后，把青椒放进番茄汁内，小火炖至番茄收汁。
小贴士
由于没有图，只能多加贴士啦(=ﾟωﾟ)ﾉ
1,一定不要在清洗青椒前就把青椒剖开！和馅儿时也不要加水！青椒表面的水要擦干净！这三点一定要做到，不然煎青椒的时候是会被飞起的油赶出来的T^T
2,和馅儿时的调料按大家喜好就好，随意发挥
3,番茄的处理方法就和番茄炒蛋一样，所以可以完全按照自己喜欢的口味来，相信我，甜口咸口都好吃
4,如果能吃辣，还是选择有点辣味的青椒吧～真的好吃。
第一次发菜谱，希望大家试试看～废话完毕～～～
1,一定不要在清洗青椒前就把青椒剖开！和馅儿时也不要加水！青椒表面的水要擦干净！这三点一定要做到，不然煎青椒的时候是会被飞起的油赶出来的T^T
2,和馅儿时的调料按大家喜好就好，随意发挥
3,番茄的处理方法就和番茄炒蛋一样，所以可以完全按照自己喜欢的口味来，相信我，甜口咸口都好吃
4,如果能吃辣，还是选择有点辣味的青椒吧～真的好吃。
第一次发菜谱，希望大家试试看～废话完毕～～～
