E27朴俊宇:wine扑通『拜托了冰箱』

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把小南瓜,虾,板腱肉沾白葡萄酒与奶酪制作的fondue干酪料理。

用料  

烟熏奶酪 卡门贝尔奶酪
白葡萄酒
板腱肉 西葫芦
辣椒粉
荷兰芹

E27朴俊宇:wine扑通『拜托了冰箱』的做法  

  1. 锅里用1:1比率熬白葡萄酒与切小块的烟熏奶酪,放卡门贝尔奶酪熬成奶酪酱。

    E27朴俊宇:wine扑通『拜托了冰箱』的做法 步骤1
  2. 用烤盘烤蒜,西葫芦,虾,板腱肉,盐调味。

    E27朴俊宇:wine扑通『拜托了冰箱』的做法 步骤2
  3. 过筛奶酪酱汁(撒辣椒粉),盘中放入烤好的西葫芦板腱肉(撒辣椒粉),虾(放荷兰芹)

    E27朴俊宇:wine扑通『拜托了冰箱』的做法 步骤3
  4. 西葫芦,虾,牛肉的顺序来吃会很美味。站着做好的奶酪酱料。

    E27朴俊宇:wine扑通『拜托了冰箱』的做法 步骤4

小贴士

吃料理或者喝红酒的时候应该按照从清淡到浓郁的顺序。
 

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该菜谱发布于 2015-09-23 09:42:19
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