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鸡腿炖蘑菇

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蔡蔡0111的厨房  蔡蔡0111
好吃易做的家常菜

用料  

鸡腿 3个
鸡腿菇 2个
蒜瓣 一把
辣椒酱 一勺
盐 若干
糖 半勺
醋 少许
酒 少许
老抽 少许
生抽 少许
生姜 几片
八角 1个
生粉 一些
葱花 一把

鸡腿炖蘑菇的做法  

  1. 鸡腿切块过开水之后沥干

  2. 热油蒜瓣，变色后开大火加入鸡腿块

  3. 放酒和醋，放入盐糖生抽老抽以及辣椒酱，放鸡腿菇块，放八角生姜片，加水大火加盖

  4. 生粉用凉水拌匀，待到出锅时倒入翻炒

  5. 收汁后撒上葱花装盘

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-09-23 02:39:30
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