水果生菜玉米粒沙拉

简介

水果沙拉,不稀奇,生菜沙拉,也不稀奇。稀奇的是,水果生菜玉米粒沙拉,用的是自己做的蛋黄酱

用料  

水果生菜玉米粒沙拉的做法  

  1. 蛋黄,盐,黄芥末,胡椒粉,依次混合在一起

  2. 依次缓慢的加入橄榄油,打成粘稠状的时候,加入水,最后加入柠檬汁

  3. 黄桃,菠萝,切块

  4. 生菜洗干净,切丝

  5. 玉米粒过糖水,控干水分

  6. 混合在一起,浇上蛋黄酱

小贴士

蛋黄酱橄榄油和水的比例:1:1.5

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