正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉
0
人做过这道菜
大鹅cocina
用料
正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉的做法
-
选黑猪五花肉 好次极了 洗净
-
沸水煮开 洗净肉沫 备用
-
炒糖色 先把花椒大料轰香取出 在放冰糖 炒到吐小泡泡 有些变色时下肉 （这步多炒一会 肥肉部分会出油就不腻了）下葱姜 料酒
-
梅干菜事先用水泡十分钟 洗净备用
-
把梅干菜加入肉里 加盐 酱油 大火十分钟转小火半小时（家里如果有砂锅可以用砂锅炖 味道更棒哦）
-
好了 出锅 流口水啊～
-
个人觉得梅干菜很好 下厨房爱尝鲜来滴 不是广告啊 是真的不错
小贴士
喜欢我的菜谱记得关注哦
