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酸奶乳酪蛋糕

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陈豆豆Rita的厨房  陈豆豆Rita
比普通的方子健康、清淡很多，而且不像其它乳酪蛋糕一样需要打发很久，容易上手！

用料  

奶油奶酪 125g
鸡蛋（全蛋） 一个
酸奶 250g
糖 30g
玉米淀粉 30g

酸奶乳酪蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪室温融化，用橡皮刮刀搅拌顺滑

  2. 依次加入酸奶、全蛋液、糖，并用打蛋器搅拌均匀，无颗粒

  3. 筛入玉米淀粉，搅拌均匀无颗粒

  4. 把蛋糕液倒入模具，我用的是六寸模，底下加托盘，无需锡纸那么复杂

  5. 烤箱预热180度，烤盘内倒入热水，水浴法烤制，170度45分钟，转200度上色5分钟

  6. 取出等放凉，放入冰箱冷藏后可食用。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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酸奶乳酪蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2015-09-22 11:51:20
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