南瓜排骨盅
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人做过这道菜
JohannaWang
健康美味
用料
南瓜排骨盅的做法
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把肋排放到碗中加入所有调料 拌匀 放入冰箱腌半小时
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把南瓜洗净后从把处开一个够把排骨放进去的口
把籽全部淘干净 -
把排骨放到南瓜里
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把南瓜放入蒸煮机 100度45分钟 用蒸肉档就可以
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在30分钟的时候拿出来一下 看看南瓜是否软熟 并尝一下咸淡是否适中
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时间到了不要着急拿出来 尽量让南瓜继续闷10-15分钟以便更好的入味
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然后就做好啦～
小贴士
腌排骨最好碗上盖一个保鲜膜
把南瓜籽要干净后最好把底部的肉也稍微拿勺子捣一捣 方便入味
摆放排骨尽量有序 这样边缘的肉也好入味
把南瓜籽要干净后最好把底部的肉也稍微拿勺子捣一捣 方便入味
摆放排骨尽量有序 这样边缘的肉也好入味
