空气炸锅烤鲅鱼

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鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。还具有提神和防衰老等食疗功能。

用料  

鲅鱼 1条
1小勺
蒜末 适量
两片
孜然粉 适量
料酒 一勺

空气炸锅烤鲅鱼的做法  

  1. 鲅鱼冷冻后切薄片 一定是冷冻

    空气炸锅烤鲅鱼的做法 步骤1
  2. 洗净 沥干水分 加入上面的所有调料腌制10分钟

    空气炸锅烤鲅鱼的做法 步骤2
  3. 空气炸锅180度预热5分钟后 在炸筐刷一层油 防粘

    空气炸锅烤鲅鱼的做法 步骤3
  4. 鲅鱼片均匀平铺到炸筐 在鱼片表面刷薄薄一层油

    空气炸锅烤鲅鱼的做法 步骤4
  5. 190度20分钟 10分钟时翻面 叮声响 出锅装盘

    空气炸锅烤鲅鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-21 20:46:26
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空气炸锅烤鲅鱼的答疑

  • 朱株  2016-12-21  
    3
    请问,为什么必须冷冻?新鲜鲅鱼行不
    作者回复 2016-12-21  
    新鲜的不好切 容易切烂了

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