青木瓜沙拉

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这是一道走心的凉菜,好吃又低卡,家人吃了第一口都被惊艳到啦!
嘿嘿,希望将来还可以做给我先生吃!

用料  

青木瓜(硬) 1只小,约500克
青柠檬 1个小,约30克
香菜 两棵
1小茶匙
半茶匙
白米醋 1汤匙
蒜瓣 2瓣
剁辣椒酱 半茶匙
花生米 20克

青木瓜沙拉的做法  

  1. 将花生米放入不放油的炒锅里,小火翻炒至表皮微焦,关火冷却后去皮

  2. 将青木瓜削皮,对半切开后去籽,将木瓜切成薄片,用凉水冲洗然后略微沥干多余水分

  3. 将蒜瓣用刀面拍扁,切碎;香菜洗净切碎。将蒜蓉和香菜加到木瓜片里面

  4. 加盐、糖、米醋、辣椒酱,挤入柠檬汁,最后加入花生米,翻拌均匀。

小贴士

拌好后盖上保鲜膜放入冰箱冰镇片刻风味更佳哟!
 

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该菜谱发布于 2015-09-21 20:26:43
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青木瓜沙拉的答疑

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