花式咖啡拉花

1 人做过这道菜
卡布奇诺,拿铁,摩卡,都可以不用咖啡机自己在家做出来并做上漂亮的拉花

用料  

咖啡粉 适量
牛奶 100克
开水 适量
巧克力酱 适量

花式咖啡拉花的做法  

  1. 1. 挖一勺咖啡粉倒入杯子里,大约2—3克,喜欢甜味的可以加点糖。

    花式咖啡拉花的做法 步骤1
  2. 2. 把开水倒入咖啡粉中冲泡,倒入大约杯子量三分之一的开水。

    花式咖啡拉花的做法 步骤2
  3. 3. 牛奶倒入奶锅里加热至75度。

    花式咖啡拉花的做法 步骤3
  4. 4. 加热好的牛奶取三分之一倒入咖啡中,剩下的三分之二倒入打泡壶,用电动打泡器打成细腻的奶泡,用小勺子盛出上面大的泡沫。

    花式咖啡拉花的做法 步骤4
  5. 5. 把打好的奶泡倒入咖啡杯中。

    花式咖啡拉花的做法 步骤5
  6. 6. 用巧克力酱在上面画出3个圆圈。

    花式咖啡拉花的做法 步骤6
  7. 7. 用拉花棒或者牙签均匀的向外划线,一杯漂亮的拉花咖啡出来了,卡布奇诺,摩卡,拿铁都可以拉花

    花式咖啡拉花的做法 步骤7
  8. 8. 这个是在左边滴几个圆点,右边画之字,然后拉花棒或者牙签划线就可以了。

    花式咖啡拉花的做法 步骤8

小贴士

因为咖啡杯大小不同,量可以自己掌握,一般来说,拿铁和卡布奇诺是三分之一的咖啡,摩卡是二分之一的咖啡,卡布奇诺奶泡要占二分之一,拿铁奶泡要少一点。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

花式咖啡拉花相关分类

该菜谱发布于 2015-09-21 16:00:14
131 收藏


作者幸福加载中666的其他菜谱

花式咖啡拉花的答疑

关于花式咖啡拉花的做法还有疑问? 提一个问题