淡定xiaorou5900
木瓜雪耳炖莲子百合（清甜润燥）
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人做过这道菜
广东已经感觉到初秋的干燥了..更别说北方了~
哈哈这款甜品适合一家老小 初秋润燥 清心火 滋润皮肤..
哈哈哈当然..只要用足材料，按照步骤，一定做得比甜品店好哦~
清香清甜不腻..
「这是全家的份量」
【如需与我交流，请➕xiaorou5900】
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用料
木瓜雪耳炖莲子百合（清甜润燥）的做法
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准备好所有材料；
木瓜切块待用；
雪耳提前泡发5小时（若喜欢雪耳软糯出胶口感的小伙伴，就泡久点）；
百合和白莲子可选干货或鲜货，若是干货，则提前泡发一两小时；
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把水，雪耳，白莲子，百合 一起放进瓦锅里，水滚后调为小火，继续煲1.5-2小时。
出锅前一小时，放木瓜；
出锅前15分钟，放老黄冰糖，老冰糖的润燥效果比普通冰糖好很多滴； -
若喜欢软糯出胶的银耳，煲之前要先把银耳切得碎碎的，很小块，而且泡发的时间和煲的时间也稍微长点；用电压力锅焖10分钟再炖也行，绝对出胶软糯..
若喜欢爽滑的口感的银耳，银耳煲的时间可缩短半小时.. -
煲好之后，可以立刻吃吃吃，也可以放凉后冰箱冷冻一下再吃哦~
哈哈哈..放冰箱其实会味道更好，但因为冷饮伤脾胃，我通常都是乖乖的吃常温～
小贴士
银耳，百合，莲子，这些干货要选无硫熏的噢~ 冰糖尽量用老冰糖啦
若是加上雪蛤，那润燥润肺美容养肤效果就简直是棒棒的～
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若是加上雪蛤，那润燥润肺美容养肤效果就简直是棒棒的～
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