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3D立体玉兔冰皮月饼
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人做过这道菜
中秋将至，月饼又成为热门话题。小小的月饼虽然看起来无足轻重，可正是这些应景的吃食，才使得中国的传统节日更有味道。送亲朋好友的月饼除了花钱购买，还可亲手自己制作。用上tescoma兔子模具，和宝贝一起制作可爱的兔子冰皮月饼送给亲朋好友吧！
用料
3D立体玉兔冰皮月饼的做法
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Tescoma 烘焙工具组合：
蜂巢饼干模具，硅胶烘焙垫，尼龙快速打蛋器，硅胶铲，烘焙料理碗3件套。
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糖粉、牛奶和植物油放容器里，搅拌均匀。（Tips: 使用tescoma尼龙快速打蛋器，搅拌更快速均匀，而且更省力！）
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糯米粉、粘米粉和澄面加入步骤1，搅拌均匀。
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搅拌好的面糊静置30分钟。
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将静置好的面糊放入锅里，大火蒸20分钟。
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蒸熟的面糊用筷子使劲搅拌至顺滑，拌成团后冷却备用。
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将冰皮面团放入兔子模具里压出形状。
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Tips:使用tescoma蜂巢饼干模具，即可做出3D立体可爱玉兔冰皮月饼！
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再用工具把兔子底部戳出小洞。
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在小洞塞进紫薯馅。
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用工具把冰皮面团压制成小底座
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把底座放在兔子下面即可。
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请使用tescoma蜂巢饼干模具制作3D立体月饼，效果更逼真哦！
小贴士
特别呈献：紫薯馅制作方法
材料：紫薯200g、糖粉20g、牛奶80g
步骤：
1、紫薯蒸熟，去皮压成紫薯泥。
2、加入糖粉和牛奶，用料理机搅打均匀即可。
材料：紫薯200g、糖粉20g、牛奶80g
步骤：
1、紫薯蒸熟，去皮压成紫薯泥。
2、加入糖粉和牛奶，用料理机搅打均匀即可。
