桃子开心果酸奶挞

Name: 桃子开心果酸奶挞
Ingredients: 1/8杯椰子碎; 1杯燕麦片; 1g肉桂粉; 30ml椰子油/玉米油; 30ml枫糖浆; 适量海盐; —内陷—; 120ml酸奶; 3个椰枣; 1/2根香草荚; 1个桃; 1/8杯开心果

2 人做过这道菜

Eva_M

这是一个聚会趴踢提升逼格
做起来却很简单，香气四溢的塔。好塔！

用料

椰子碎	1/8杯
燕麦片	1杯
肉桂粉	1g
椰子油/玉米油	30ml
枫糖浆	30ml
海盐	适量
—内陷—
酸奶	120ml
椰枣	3个
香草荚	1/2根
桃	1个
开心果	1/8杯

桃子开心果酸奶挞的做法

挞皮材料混合均匀，放入模具，180度烤15min只边缘焦黄。取出后晾凉脱模
内馅儿中的酸奶过滤脱水，其余材料混合。放入挞皮呢。放上水果装饰即可。

小贴士

经过自己试验，我用了烤好的granola，然后和30ml植物油混合，180度烤了10min。出来味道也刚刚好。如果有烤好的granola就可以直接用，方便一些～如果没有就按照配比来就好～

如果当下不立刻吃的话就先冷藏挞皮，等吃的时候再放酸奶和桃子。不然酸奶会把挞皮泡软的。

建议用4寸或更小的挞模来做。一人一份的呢种
吃起来比较方便

上面的酸奶用希腊酸奶、里海或者脱水酸奶。总之要稠一点的～