蘑菇炒蛋

5 人做过这道菜

用料  

蘑菇(多個品種混合味道更豐富)
白葡萄酒 少許
雞蛋 兩個
百里香(新鮮或乾的都可以,可選)
蒜蓉
牛油或橄欖油 適量
黑椒、海鹽
油浸日曬番茄乾 半個
芝士碎 少許
歐芹碎(新鮮或乾的都可以,裝飾用,可選)
吐司片

蘑菇炒蛋的做法  

  1. 蘑菇切小塊。

    蘑菇炒蛋的做法 步骤1
  2. 炒鍋中融化牛油,然後倒入洗淨瀝乾水的蘑菇,中高火翻炒到顏色變深,然後倒入白葡萄酒、鹽和黑椒,還有蒜蓉,如果有百里香的話也加進去一些。最後翻炒一下即可裝盤備用。

    蘑菇炒蛋的做法 步骤2
  3. 炒鍋中融化牛油,然後倒入洗淨瀝乾水的蘑菇,中高火翻炒到顏色變深,然後倒入白葡萄酒、鹽和黑椒,還有蒜蓉,如果有百里香的話也加進去一些。最後翻炒一下即可裝盤備用。

    蘑菇炒蛋的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱创建于
863 收藏


蘑菇炒蛋的答疑

关于蘑菇炒蛋的做法还有疑问? 提一个问题