迷迭香烤薯角

8.4 综合评分
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这一款是一款快手的菜谱,土豆怎么做起来都好吃,煎过再烤的土豆能增加土豆口感的层次!

用料  

大土豆 若干
现磨黑胡椒 少许
植物油 适量
综合香草碎 若干
干迷迭香香碎(新鲜迷迭香) 若干
甜椒粉 少量

迷迭香烤薯角的做法  

  1. 先土豆切大小均匀的滚刀,如果切成橘子瓣状的烤出来比较上镜。

  2. 锅中加油,油热以后加入沥干水分的土豆,煎至边缘微焦略发黄。(如果喜欢更脆一点而不是更面一点建议不用沥干,再加入一点油)

    迷迭香烤薯角的做法 步骤2
  3. 加入食盐、现磨黑胡椒、红椒粉拌匀,面上撒上综合香草碎(可不加)、迷迭香碎拌匀。

  4. 烤箱温度215度,大约15到18分钟。

参照这个菜谱,大家做出 69 作品

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该菜谱发布于 2015-09-19 23:16:42
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