肉丁蒸蛋

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用料  

鸡蛋
姜蒜
小杭椒
料酒
酱油
淀粉
香油

肉丁蒸蛋的做法  

  1. 土鸡蛋3颗,加盐打好后入1:1的温水

  2. 放在电饭煲上蒸就可以了

  3. 取一小块肉切成丁,加淀粉拌匀

  4. 锅里倒少量油,姜蒜,青椒丁爆香,倒入肉,酱油,料酒翻炒

  5. 肉丁变色后取出,淋一点香油

  6. 等鸡蛋蒸好了,铺在鸡蛋上就可以吃啦

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