飘香茶叶蛋

Name: 飘香茶叶蛋
Ingredients: 糖少量或不放鸡蛋; 生抽老抽; 盐; 香叶; 五香粉; 茴香

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记得儿时弄堂口的茶叶蛋吗？偌大一个铁皮盆，盆下烧着柴火，盆里是厚重黝黑的茶汤，一个个褐黄的茶叶蛋骄傲地排列着，散发出诱人的香味。那是上海人魂引梦牵的记忆~

用料

1.炖煮时间要久，2.香料很重要

电炖锅

随便看看

该菜谱发布于 2015-09-19 15:16:31

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