豆渣饼干(消灭豆渣)

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豆浆机打完各种豆浆会有很多豆渣,不想浪费,怎么办?做做做饼干啊!!

用料  

豆渣 50g
低筋面粉 55g
桂格快熟燕麦 20g
奶粉 5g
葡萄干 15g
蜂蜜 15g
泡打粉 一丁点儿
小苏打 一丁点儿

豆渣饼干(消灭豆渣)的做法  

  1. 滤出豆渣,尽量滤干一点,然后用微波炉中火叮6分钟左右,让湿豆渣成干豆渣。

  2. 奶粉用10g温水冲泡,葡萄干洗净切碎,泡入奶液,加入蜂蜜搅匀。

  3. 低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛。

  4. 将橄榄油、奶液、面粉加入豆渣,用刮刀混合搅拌成光滑面团。

  5. 烤箱170度预热。

  6. 面团捏出一个个丸子,压成饼干状,放入烤箱中层160度烤25分钟左右。

    豆渣饼干(消灭豆渣)的做法 步骤6

小贴士

很健康,少油低脂,搭配豆浆很合适,吃货专用!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-18 23:31:12
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