15分钟晚餐丨能伺候好胃的烤蘑菇意大利面

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每天下班回家已经筋疲力尽的身体,有时候想吃好点,还真难。在外面吃多了,五脏六腑也会经常和你闹意见。还是,希望在家里自己做饭。很喜欢吃意大利面,于是发现只要做到以下几步,下班几分钟内,美味大餐完全可以实现。

用料  

意大利面 100g
洋葱 半个
鸡蛋 1个
蘑菇 3个
胡萝卜 半个
香菜 20g
番茄 1个
适量
酱油 适量
马苏里拉奶酪 适量

15分钟晚餐丨能伺候好胃的烤蘑菇意大利面的做法  

  1. 将蘑菇切片,放在锡纸上,撒上盐,胡椒调味,放马苏里拉奶酪,放入烤箱,180°烤箱15分钟。

    15分钟晚餐丨能伺候好胃的烤蘑菇意大利面的做法 步骤1
  2. 开水加入少许盐/橄榄油,降低水的沸点,放入意大利面,提升面的口味。沸水中一同煮好鸡蛋。

    15分钟晚餐丨能伺候好胃的烤蘑菇意大利面的做法 步骤2
  3. 捞出面,过凉水,保证面条口感q弹。

    15分钟晚餐丨能伺候好胃的烤蘑菇意大利面的做法 步骤3
  4. 酱汁,热锅,加橄榄油,放入切好的洋葱/胡萝卜丁/番茄,爆锅。形成酱汁后,撒上香菜捞出。

    15分钟晚餐丨能伺候好胃的烤蘑菇意大利面的做法 步骤4
  5. 摆盘,意大利面浇汁,切好的鸡蛋,烤蘑菇。配上一杯红酒,完美。。。

    15分钟晚餐丨能伺候好胃的烤蘑菇意大利面的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-09-18 20:06:12
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