自制儿童午餐肉

自制儿童午餐肉的答疑

• 

  CC_蛋  2017-01-05  

  1 赞

  肥瘦怎么比例呢？多瘦还是多肥呢
  作者回复 2017-01-05  

  肥瘦2:8比较好
• 

  乐众烘焙屋  2016-12-02  

  1 赞

  饭盒需要盖上盖子蒸吗
  作者回复 2016-12-04  

  是哒
• 

  melodylei  2016-11-25  

  1 赞

  为何我做的像肉饼松散的而不像午餐肉那样结实的？蒸熟盘里有好多汤汁，切的时候是散的，一下这么多怎么保存？本来是想用来做面包用的，这样都不知道行不行
  作者回复 2016-11-26  

  肉需要上劲，搅拌时多向一个方向多搅拌下，肉有劲了才会紧实
• 

  宝寳雯  2016-11-08  

  0 赞

  葱姜水大概多少克呢？
  作者回复 2016-11-08  

  大概3匙