盐焗蛏子

Name: 盐焗蛏子
Ingredients: 14个左右蛏子; 4个或换算成一排的蛏子蛤蜊; 大半包食盐/海盐; 10多颗花椒; 适量白胡椒粉; 适量黑胡椒粉; 适量海苔粉; 适量葱姜蒜粉

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Julienne

用料

蛏子	14个左右
蛤蜊	4个或换算成一排的蛏子
食盐/海盐	大半包
花椒	10多颗
白胡椒粉	适量
黑胡椒粉	适量
海苔粉	适量
葱姜蒜粉	适量

盐焗蛏子的做法

蛏子洗净，让入加入盐水的盆中吐沙一个晚上
取一个干净可以用于微波炉的碗，加盐等调味料搅拌均匀，叮30秒
用锡纸做一个简易锡纸盒；烤盘里铺一层锡纸再放上锡纸盒；再在盒中平铺叮好的食盐混合调料
蛏子一个个擦干，然后背面朝上一个个码放在盐上面
烤箱预热200度，烤15分钟左右

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2015-09-17 10:28:43

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