感觉从这个菜谱里学到了很多。对于鱼雷型的整形,对于几次折叠的方法,对于发酵状态的判定,对于面包成熟度的辨认。尽管在这之前自己已经做过很多次面包,但是总是随心所欲,以为依照方子就能做出好面包,其实不然,好的面包实际上在每一步都得认真对待,哪怕...
2016-05-16
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大爱这么贴心的方子!除了把水换成牛奶,其他都按方子来的。稍微变色还是需要加锡纸的😂 笔芯!❤#早餐•2019年9月22日#
2019-09-22
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#早餐•2016年7月21日#常备主食。已经不需要克称,量杯和计时器了,全凭感官。此刻人在欧洲,准备再做两条让欧洲人开个洋荤。^_^
2016-07-21
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第一次做就很成功^_^!!!按照上面的手法来操作烤出来的欧包外面是脆的里面是软的,只是把里面的糖改成了红糖,其它照搬,味道还不错👍方子简单易操作!
2019-09-29
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已经放弃做面包的我无意见发现了这个方子。经过了一天的等待终于出炉了 已经做好又一次做代馅料馒头的准备,万分没想到做出了:“奈雪的茶”之口感。谢谢楼主的方子 图片是已经吃剩下就这么多的照片。把家里冰箱的能用到的都放里了 不错的方子😍😁
2019-02-15
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#晚餐•2016年8月25日#外壳咯嘣脆,内里嚼劲十足,混合麦香,核桃仁,亚麻籽的香和无花果一丝丝的果香,空口睡前下去半个。⊙_⊙ 真的不能大晚上烤面包啦。看看图二的硬壳。根据我的烤箱略改了温度和时间。
2016-08-26
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