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菜谱
马卡龙——柠檬芝士奶酪馅
马卡龙——柠檬芝士奶酪馅
8.7
综合评分
11
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宝贝有俩小酒窝
用料
奶酪芝士
60g
柠檬汁
15g
砂糖
25g
鸡蛋
1个
玉米粉
3g
马卡龙——柠檬芝士奶酪馅的做法
奶酪芝士隔水融化,把鸡蛋打进去搅拌均匀
鸡蛋和奶酪芝士混好后,放入柠檬汁,糖,玉米粉搅拌,小火一直搅拌到浓稠熄火,然后放凉备用就行了
小贴士
如果太湿可以调整玉米粉的量
参照这个菜谱,大家做出 12 作品
全部12个作品
上传你做的马卡龙——柠檬芝士奶酪馅
被大家加入到以下菜单
西点―【马卡龙】达克瓦兹
小点心
C'est macaron! ψ(`∇´)ψ
马卡龙馅
我和我的小马
随便看看
红烧牛筋
油炸冰激凌
金枪鱼罐头
蛋煎馒头片
绉纱小馄饨
肉丸
凉拌樱桃萝卜
青瓜汤
枣花卷
黑芝麻发糕
该菜谱发布于 2015-09-16 20:15:05
1766 收藏
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马卡龙——柠檬芝士奶酪馅的答疑
Yannis_T
2017-07-03
2
赞
夏天的话,馅常温放会融化吗?
作者回复
2017-07-03
应该会吧。
丷源妈厨房
2018-05-12
0
赞
这个馅没用完,可以冷冻保存不,保存多久
作者回复
2018-05-14
我一般是用多少做多少的,还没试过冷冻哦。应该可以吧。一般冷冻个一两个星期都没关系吧。
低格調_762y
2018-01-08
0
赞
柠檬汁可以换成抹茶吗?
作者回复
2018-01-09
可以啊,放少点玉米淀粉
郑青瑜
2017-09-07
0
赞
玉米粉还是玉米定粉
作者回复
2017-09-07
玉米淀粉
Yannis_T
2017-07-06
0
赞
可以不放奶酪芝士吗?😳
作者回复
2017-07-06
配方材料不同,味道就会不同。
蓝蓝的天蓝蓝的海
2017-03-17
0
赞
这馅的量可做几个马卡龙?
作者回复
2017-03-18
20个左右吧
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