第一次喝来自秘鲁的咖啡。这个北与哥伦比亚,东与巴西两大咖啡生产国相邻的国家,也以高品质的咖啡产地而闻名。咖啡通常栽于海拔800-1500米的高地,有着恰到好处的酸味,余䪨也是苦味的延展,正好搭配甜腻的巧克力和芝士双拼蛋糕👍 #午餐•2016...
2016-06-07
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喝过的精酿,角鲨头 先生并不怎么感兴趣 确实最好喝的是90分钟 其次是60分钟 其它四种调味啤 真是不咋地 即使是冰的 从此不谜信~ 想北海道的YESUBI了…… #晚餐•2017年9月7日##食@时@味@人#
2017-09-07
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瑰夏咖啡豆 豆子的香气极其谜人 是我闻过的最好闻的豆子 但入口偏酸了点,确实 没感觉喝起来有层次 最后还是有回甘的,当然 喝惯了意式深焙的豆子 表示对这个并不特别欣赏 满足一下好奇心吧 还是适合自己的就是最好的^_^ #午餐•2018年5...
2018-05-09
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魔都此刻风声雨声,请亲爱的你们来喝一杯小咖!越南Culi,浓香醇苦,几乎感觉不到有酸味存在,回味悠长,适合越南壶冰滴,等着天热再试吧…… #晚餐•2016年3月8日##咖啡风景#
2016-03-08
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今天到办公室,一定来个胶囊~ 上次买了不少口味,发现自己还是更喜欢紫色的Arpeggio,还喝了一个Roma, 就没有那么喜欢。 #早餐•2016年6月17日##咖啡风景#
2016-06-17
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秘鲁Britt深焙豆 先生从库斯科带回来的 秘鲁的咖啡栽培于海拔800-1500米的高地 本身此地的咖啡 第一印象就是非常明显的苦味 直到余䪨还流连不去那种 这个8级深焙的 就更不用说了 连我喝惯清咖的 竟然觉得 必须来点甜的平衡一下~ ...
2018-04-23
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冬至的暖阳里 朋友送的哥伦比亚咖啡粉 Juan Valdez 品牌 用上了久违的摩卡壶煮了 味道好赞 祝大家冬至快乐! 今天你吃汤圆了吗? 今天你吃饺子了吗? 😋😋 #晚餐•2017年12月22日#
2017-12-22
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同学、朋友都知道我爱咖啡了,这不住在德国的同学这次借她女儿回国的机会,给我带了秘鲁咖啡,第一次喝呢,非常有特点。并不是意式烘焙的,酸味突出,余韵为苦,配上incake家的双拼,wonderful……话说这芝士蛋糕比我自己做的差远了😁 #午餐...
2016-06-07
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越南盛产Robusta豆,被用来与Arabica豆做成拼配的比较常见。我倒是第一次喝这种100%的罗豆,而且是做成Espresso烘焙的。第一、第二口是香的,咖啡的热香,以后就是苦为主了,比较强烈的苦,几乎感觉不出酸味的存在。是适合深焙做冰...
2016-03-19
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越南豆豆,号称越南the no.1 Coffee的"TRUNG NGUYEN” 外观上有点猫屎咖啡的油脂感,应该是罗布斯塔豆,但不知是如何烘焙的,有一种其它豆没有的奶油香味,好喝哦~ #午餐•2017年2月25日#
2017-02-25
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