什锦刀豆

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用料  

什锦刀豆的做法  

  1. 刀豆焯水后撕条备用

  2. 鸡肉胡萝卜香菇切丁

  3. 炒香蒜蓉辣酱后下刀豆条翻炒均匀入味出锅

  4. 另起锅热油爆香葱姜加胡萝卜鸡肉香菇翻炒

  5. 加黄酱继续翻炒直至问到豆香

  6. 出锅浇在刀豆上~

小贴士

这个菜哥用的是鸡脯肉香菇胡萝卜丁,实际情况根据你家冰箱剩货随意搭配。

重点是加酱后一定要把酱炒熟,让香味完全释放出来。

这个菜除了卖相讨人喜,味道口感都很丰富

一样的,哥如此重口味都没有加盐,所以建议你也不要模仿电视里加盐。

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什锦刀豆的答疑

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