尧尧-晃晃
【详细步骤】葱花手抓饼
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人做过这道菜
葱香千层手抓饼，主面团中包裹油酥形成千层，撒上葱花，热油中两面煎至金黄即可出锅，咬一口热呼呼，香喷喷，外焦里嫩的手抓饼，喝一口清粥，再来一碟清爽小菜，作为微凉秋季的早点，想必这便是极好的！
用料
【详细步骤】葱花手抓饼的做法
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主面团材料中加入适量盐，五香粉揉成面团。混合油酥原料揉成面团；
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主面团和油酥均分成三份，主面团和油酥各取一份，用主面团包裹着油酥形成饼胚面团；
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将饼胚面团，擀成长椭圆形，从一头卷起成柱状，再擀成长椭圆形重复一次，让主面团和油酥充分融合，做出来的手抓饼才酥脆可口，形成千层；
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取一份混合好的两种饼胚面团，擀成长椭圆形，用刀划几道，撒葱花，扭成麻花状，再盘成圆形，面团上裹一层油，擀成所需大小的圆形；
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干锅加油，油微微冒烟就下饼胚，两面呈金黄即可出锅！
小贴士
1、此用量大概两人份，各家可根据各家情况调整用量；
2、主面团中水可用等量鸡蛋代替，这样的饼会更加酥脆好吃；
2、主面团中水可用等量鸡蛋代替，这样的饼会更加酥脆好吃；
