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清炒童子鸡
清炒童子鸡
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倚舟
童子鸡,肉质鲜嫩,给正在长身体的初中生吃是最好的,农村里做童子鸡的做法,保持鸡的营养做法。
用料
童子鸡
糖
少许(根据喜好)
醋
少许
盐
少许
生抽
少许(可不加)
老抽
少许(可不加)
香葱
少许
啤酒
少许
清炒童子鸡的做法
鸡肉切成块(千万别用热水烫)下锅,放糖、醋、酒、少许盐翻炒(我家口味重就放了生抽和老抽),鸡非常嫩,很容易熟(怕不够熟可加少许水焖一会儿),直到香味浓郁,起锅撒上香葱就可以吃了。
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该菜谱发布于 2015-09-14 16:55:29
49 收藏
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