麻辣香锅

2 人做过这道菜
一天到晚就想吃点重口味,不吃辣就不爽!
在家也可以做出的麻辣香锅送给你
一下吃掉两碗饭!

用料  

各种时蔬 适量
脆皮肠 5-6个
鹌鹑蛋 6个
培根 3-4片
干辣椒干灯笼椒 适量
葱蒜 适量
豆瓣酱 10克
王家渡麻辣香锅底料 30克
0.5克
鸡粉 2克
2克
胡椒粉 0.5克

麻辣香锅的做法  

  1. 食材
    如图各种时蔬 脆皮肠若干
    鹌鹑蛋6个 培根 3-4片
    干辣椒灯笼椒若干 葱蒜若干

    麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 切菜!
    如图 该切片的切片 该改到的改刀~

    麻辣香锅的做法 步骤2
  3. 切好的菜菜们~
    藕片,莴笋片,西兰花需要汆水~
    土豆片,杏鲍菇,过油,大火炸至金黄色~ 脆皮肠培根肉炸熟即可~

    麻辣香锅的做法 步骤3
  4. 锅内入适量油,加入葱蒜,花椒,干辣椒灯笼椒爆香后
    加入10克豆瓣酱和适量白芝麻炒香~

    麻辣香锅的做法 步骤4
  5. 呼~ 加入处理好的菜菜们~ 翻炒~

    麻辣香锅的做法 步骤5
  6. 噔噔噔~ 重要调料来啦~ 王家渡麻辣香锅底料! 加30克
    然后加0.5克盐,2克鸡粉,2克糖,0.5克胡椒粉 炒匀即可出锅啦~

    麻辣香锅的做法 步骤6
  7. 超级有食欲!有木有!真的比外面卖的好次!

    麻辣香锅的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-14 15:16:01
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麻辣香锅的答疑

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