吐司煎蛋/Egg in a basket

简介

想要一杯热茶配你的煎蛋么?

用料  

咸吐司 一片
鸡蛋 一只
黄油 两勺

吐司煎蛋/Egg in a basket的做法  

  1. 用勺子将咸吐司中间掏空,面包屑可以留下炸鸡排。

  2. 黄油下锅,加热融化。

  3. 将咸吐司两面都沾上黄油,小火煎一分钟。

  4. 将鸡蛋打入咸吐司中,小火煎至成型。

  5. 反面微微煎至半熟,固定住即可

小贴士

反面一定要快,不然蛋液会流淌出来。

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