香蕉糕

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用料  

低筋面粉 120克
粘米粉 60克
糯米粉 60克
白糖 80克
植物油 60毫升
200毫升
2克
中型香蕉 一根
新鲜柠檬汁 一大匙
无铝泡打粉 6克
苏打粉 2克
果酱 适量

香蕉糕的做法  

  1. 白糖用磨碎机打成粉

  2. 各种粉过筛,加入油、水、盐、柠檬汁缓慢搅拌均匀

  3. 最后加入捣成泥的香蕉,搅拌均匀

  4. 烤盘上放上不沾的专用纸,倒入,摊薄摊平

  5. 入烤箱170度约10分钟

  6. 烤好后拿出来稍放凉,上面加上喜欢的果酱,切合适大小,叠上即可

 

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