把鸡中翅洗干净，用盐料酒，生老抽放冰箱腌制一晚或两小时以上。
煎锅洗干净放油烧热把姜蒜，小茴八角炸香，炸香后丢掉，再放入腌好的鸡翅。（腌鸡翅碗里的腌水别丢掉待用）
用中火煎至两面金黄色。
把腌了鸡翅的腌水碗里放入一勺生粉，加点水和成生粉水倒入鸡翅里大火烧开，收汁。
好了，装盘用葱装饰下。
上传你做的香煎鸡翅
霞--84
