柠檬餐包
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Rockcandy
妈妈的朋友送她好多柠檬，要消耗一些。
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 一个（50克） |
| 白砂糖 | 45克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 柠檬皮 | 一个柠檬的皮 |
| 水 | 100克 |
| 馅 | |
| 椰浆粉 | 20克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 橄榄油 | 20克 |
| 柠檬汁 | 整个柠檬的汁 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
柠檬餐包的做法
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按君之奶香土司（https://www.xiachufang.com/recipe/21668/）的做法做好皮，备用。和面的时间记得加入柠檬皮。
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馅的用料拌匀，隔水蒸十分钟，再拌一下。
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皮分成九份，搓圆，弄薄，包入馅。放湿润的地方再发酵。
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发成这样差不多了。
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放烤箱，180度，烤20分钟。
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放凉。吃！
小贴士
馅里面用的粉自己看着办，可能需要调整一下的。
