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毛豆炒青椒

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楼小小小猫的厨房  楼小小小猫
超级简单的清新小菜

用料  

毛豆
青椒
油
盐

毛豆炒青椒的做法  

  1. 毛豆剥好，青椒切小块

  2. 热锅，放油，煸炒毛豆，毛豆多炒一段时间，否则太硬

  3. 加入青椒，继续翻炒

  4. 加适量水，加盐，盖上锅盖焖一会儿

  5. 毛豆变成自己适宜的软度即可出锅，出锅前加少许鸡精

小贴士

毛豆也不能炒太久，容易变黄影响色泽
整盘菜都是绿色的，如果为了颜色丰富，也可以用黄色或者红色的彩椒来代替青椒

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

全部16个作品

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该菜谱发布于 2015-09-12 16:46:24
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