无油版狼牙土豆

3 人做过这道菜
外面做的狼牙土豆用的油,炸过无数次很不健康,自己做无用油炸而且方便健康,还好吃。

用料  

土豆 鸡蛋大小两个
小葱 2根
酱油、醋,糖、鸡精 适量
辣椒面、花椒面、熟芝麻 适量

无油版狼牙土豆的做法  

  1. 做狼牙土豆的工具

    无油版狼牙土豆的做法 步骤1
  2. 洗净削皮土豆用工具坚切1公分厚,在用工具坚切成狼牙状,

    无油版狼牙土豆的做法 步骤2
  3. 用清水浸泡10分钟左右,冲洗干净(土豆淀粉),

    无油版狼牙土豆的做法 步骤3
  4. 用厨房纸巾擦干水份,装盘放入微波炉高火4分钟左右,大概八成熟。

  5. 拌上调料即可,无油狼牙土豆就做好了。

小贴士

调料可根据自己喜欢制作。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-12 15:47:34
767 收藏


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无油版狼牙土豆的答疑

  • 向新我  2019-01-11  
    0
    这个可以用水煮成5分熟,然后再加各种调料,干锅吗?这样不油腻?
    作者回复 2019-01-12  
    也可以。
  • jimixiaozi  2018-05-26  
    0
    坚切是怎么个切法
    作者回复 2018-05-26  
    请看方子里韵图。
  • 馨馨雪儿_zu57  2017-12-19  
    0
    八成熟,不是全熟吗?
    作者回复 2017-12-19  
    熟了,但是脆的,这样才好吃😋
  • 手机用户9850_hfb0  2017-08-05  
    0
    土豆吃起来脆吗?
    作者回复 2017-08-05  
    脆,但不是生的那种脆。
  • 我真的好爱吴世勋  2017-02-18  
    0
    其实我老家贵州这边的狼牙土豆还加了香菜(言希)😂味道特别赞
    作者回复 2017-02-18  
    加香菜也好吃😋

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