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凉拌胡萝卜
凉拌胡萝卜
8.4
综合评分
10
人做过这道菜
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妮瓦瓦
这个菜是从老妈那里学会的,因为我和弟弟都不爱吃胡萝卜,但是这种凉拌方法会显现不出胡萝卜那股奇怪的味道,非常适合做给平时不爱吃胡萝卜的人吃。
用料
胡萝卜
一根
盐
两克
糖
两克
香油
少许
熟芝麻
两勺
香菜
随意
醋
5ml
生抽
2ml
凉拌胡萝卜的做法
将胡萝卜去皮后擦成细丝。
撒入盐、糖,用手抓匀。多抓几下更容易入味,三分钟左右,胡萝卜丝就出水变软了。
加入香油、醋,拌入两勺熟芝麻。
用少许香菜装饰,成盘。
小贴士
擦细丝,撒入盐后多抓一会儿更容易去掉胡萝卜的怪味,连不爱吃胡萝卜的人都会多吃一些。
参照这个菜谱,大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2015-09-11 23:31:40
656 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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