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椰子花胶排骨

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倦倚西风_Sammi的厨房  倦倚西风_Sammi
夏末秋初 不怕腻不怕燥

用料  

印尼大黄鱼胶 切条若干
排骨 几块
椰青壳带肉 一个
红枣 2颗
枸杞 若干
姜 两片

椰子花胶排骨的做法  

  1. 印尼厚胶一片

    椰子花胶排骨的做法 步骤1

  2. 泡四小时后，姜切片飞水15min，冷水洗净切条，取几条备用，其他可以冷藏

    椰子花胶排骨的做法 步骤2

  3. 买来做椰子松茸鸡的椰青，椰青水拿去做锅底，留下的壳带肉留下，砸开一个口，放入两片姜、飞过水的排骨、花胶几条，加两颗红枣和枸杞几颗

    椰子花胶排骨的做法 步骤3

  4. 放料后加满水，用保鲜膜裹住封闭开口，置锅内隔水炖一小时。家里若没有专门的锅，可以用电高压锅，不盖牢，按煮饭键，大约三四十分钟即可

    椰子花胶排骨的做法 步骤4

  5. 加适量盐调味，品尝清香美味的花胶排骨汤！

    椰子花胶排骨的做法 步骤5

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椰子花胶排骨相关分类

高压锅

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花胶是什么东东?的封面
花胶是什么东东?
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该菜谱发布于 2015-09-10 17:05:43
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