将猪里脊切条然后打一个生鸡蛋加入料酒,淀粉,根据自己的口味加入调料,腌制一刻钟,
在锅里放入半小碗油,等到油冒烟时,将腌制的排条倒锅油炸,金黄色出锅,
出锅后将炸条省油倒出仅剩一点,然后倒入番茄酱根据自己口味加些糖.醋,等,等到番茄酱烧开将炸好的猪里脊倒锅爆炒,等汁完全黏到排条就可以出锅,出锅后可以在上面撒点芝麻,这样看起来就有卖相了。
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