豌豆滑虾仁

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简介

海鲜与豌豆的组合,,,真是又营养,,。,又健康 。,。,。

用料  

豌豆,,
虾仁,
水淀粉,
盐,,
味精,
胡椒,,
香油,,
姜葱,

豌豆滑虾仁的做法  

  1. 虾仁祛虾线

  2. 青豌豆焯水

  3. 将处理好的虾仁,,下蛋清 ,,,盐,,味精,,鸡精,,水淀粉,,拌匀

  4. 青豌豆焯水,,。,焯水时下盐

  5. 锅中放油,,,下虾仁,,姜葱

  6. 下豌豆,,料酒,,盐,,,味精

  7. 水,,,收汁时下淀粉,,,即可

  8. 最后点香油

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