简单的炸猪排

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用料  

简单的炸猪排的做法  

  1. 猪排洗净,套保鲜袋,用擀面杖敲打。

  2. 胡椒粉,盐,花雕,腌制。

  3. 全蛋打散,猪排浸入全蛋,裹沾面包屑。

  4. 放油,慢火,炸制金黄色。

小贴士

吃的时候配上上海辣酱油,一流。个人觉得制作关键在于肉好。

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