私家麻辣虾

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新鲜的海白虾

用料  

海白虾 500克
葱,姜,蒜,新鲜的小米椒,麻椒,大料,桂皮 适量
白酒,耗油,一品鲜酱油,白糖 适量

私家麻辣虾的做法  

  1. 剪掉虾须和嘴洗净,淋干

  2. 葱切段,蒜拍扁,姜切片,小米椒切段,

  3. 起锅,放入油,下入葱姜蒜,小米椒麻椒和大料,桂皮,炒香

  4. 下入虾,翻炒到变色,倒入调料,转小火慢㸆,到汤收干,完成

小贴士

喜欢带甜味可放些糖,我每次都要放一些糖,
 

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该菜谱发布于 2015-09-07 20:38:41
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