芹菜肉丝面

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人做过这道菜

简介

第一次发菜谱,一个人的晚餐,简单的一碗面。
刚刚开始做饭,虽然有时也会炒糊,但是我想慢慢就好啦。
要好好学做饭,好好照顾我爱的人。

用料  

芹菜肉丝面的做法  

  1. 瘦肉丝切好用生抽和盐腌制

  2. 芹菜洗净切好

  3. 锅中放少许油,爆香姜丝和葱段,花椒。

  4. 放肉丝拌炒,待变色后盛出。

  5. 放芹菜炒,炒至芹菜稍稍变软。

  6. 放入肉丝一起炒。

  7. 放适量水,看要做几碗面。

  8. 放入面条,面条煮好就可以吃啦。

小贴士

一 因为爱吃花椒,所以炒菜都会放花椒进去。如果不喜欢面条里有花椒,可以事先煮好花椒水放进去。
二 炒肉丝和芹菜的时候可以适当放些豆瓣酱,辣椒什么的。这样炒出来更有味道。

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