鱼香肉丝盖饭

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简介

今天中午,,饥肠辘辘,,,,吃了一盘路边小摊的鱼香肉丝盖饭,,真是不错,。,看来饿了什么都可以吃,。,。

用料  

瘦猪肉
水发木耳,,,胡萝卜丝
酱油,味精,,精盐。。白糖,,,鲜汤,,水淀粉,,。葱姜蒜末, ,泡红辣椒,。,。

鱼香肉丝盖饭的做法  

  1. 肉切丝,,,下蛋清,水精盐,,味精,淀粉,,上浆

  2. 下底油,,,下泡红椒,,,下肉丝

  3. 下料酒,,下木耳丝。,,胡萝卜丝

  4. 用,水淀粉,,,鸡精,,,味精,,盐,,,醋,,白糖,,调芡

  5. 倒入肉中, ,。,鱼香肉丝完成

  6. 在将肉丝浇在白饭上即成

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