葱花饼

4 人做过这道菜
喜欢吃各种中式饼,自己学着做一款葱花饼

用料  

面粉,小葱 适量
温水,玉米油,盐 适量

葱花饼的做法  

  1. 把面粉用温水搅成雪花状,和成面团,静置二十分钟。

    葱花饼的做法 步骤1
  2. 把小葱洗净,切碎。

    葱花饼的做法 步骤2
  3. 把油烧热,倒入葱花中,加盐,制成葱油。

    葱花饼的做法 步骤3
  4. 把面团分成均匀六等分,切成小剂子,拿个剂子擀成圆形,刷满葱油,放葱花,如图裹成卷。

    葱花饼的做法 步骤4
  5. 把面卷压成饼,上锅烙。

    葱花饼的做法 步骤5
  6. 出锅了

    葱花饼的做法 步骤6
  7. 装盘,开动

    葱花饼的做法 步骤7

小贴士

用中小火慢慢烙

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2015-09-06 19:02:29
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葱花饼的答疑

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