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咸蛋黄豆腐羹

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方便面饼干的厨房  方便面饼干
一直很喜欢吃豆腐，喜欢各种和豆腐相关的菜，其实这道菜最好是要用蟹黄来做，但是用咸蛋黄也非常赞，一起来试试吧

用料  

咸蛋黄 2个
内酯豆腐 1盒
干香菇 5朵
虾仁 10个
葱花 若干
胡萝卜丁 适量
淀粉 适量

咸蛋黄豆腐羹的做法  

  1. 准备好原料，咸蛋黄碾碎、干香菇、虾仁、胡萝卜切成丁

  2. 坐油锅，放入碾碎咸蛋黄炒至冒泡，然后放入香菇丁、虾仁丁、胡萝卜丁，继续翻炒

  3. 加热水，煮开后放入豆腐，用锅铲轻轻推开

  4. 滚开后，倒入水淀粉勾芡

  5. 撒葱花后出锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的咸蛋黄豆腐羹

 
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该菜谱发布于 2015-09-06 15:26:31
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咸蛋黄豆腐羹的答疑

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