玫瑰小花馒头(送给最爱的人)
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人做过这道菜
爱折腾的果妈
没想到自己也可以将面粉变成小花…
从婚前的不会切菜到生完果妹后还偶尔弄几个花样菜，发现美食并不是很复杂，只要用心，就能做好！
从婚前的不会切菜到生完果妹后还偶尔弄几个花样菜，发现美食并不是很复杂，只要用心，就能做好！
用料
玫瑰小花馒头(送给最爱的人)的做法
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温水中加入糖熔化，再加入发酵粉，静至5分钟，再将此液体慢慢倒入面粉中，揉成如图的面团
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将面团放入容器中并盖上保鲜膜发酵。（注：因觉得在空气中发酵时间太长，故将装了面团的容器放在盛了开水的盆中，这样可缩短发酵时间，一般30---60分钟即可）
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发酵好的面团（像蜂窝状）
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取出面团，揉面将其中的空气排出，再擀成条状
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刀子切成段
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捏成小剂子
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取出5个小剂子，擀成圆形，并在中间处相继摆好
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从最上面往下卷起来
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卷好后，用刀子从中间切断
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看，小花
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可适当将花瓣向外拉扯，成最终花型
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做好的一锅半成品小花，盖上盖子并二次发酵20分钟
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做好的一锅半成品小花，盖上盖子并二次发酵20分钟
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终于好了，可以吃了…
